DIE GASTRONOMIE IM 6717

Eine Küche, die sich auf das Produkt und die Emotion des Geschmacks konzentriert.

KREATIVE SAISONKÜCHE

Guide MICHELIN

GASTRONOMY AT 6717 RESTAURANT

Der Tisch von 6717

Eine Küche, die sich auf das Produkt und die Emotionen des Geschmacks konzentriert

Kreative Gourmetküche mit raffinierten kulinarischen Kombinationen für eine unvergessliche Geschmacksexplosion und ein Vergnügen für die Sinne.

Ökologisch verantwortungsbewusster Ansatz, der kurze Wege, lokale Produzenten und Lieferanten wie den Bauernhof Stippich für sein Gemüse aus dem Gemüsegarten bevorzugt.

Im Guide Michelin gelisteter Tisch.

Labels: Maître Restaurateur - Chefs d'Alsace - Collège Culinaire de France (Kulinarisches Kollegium Frankreichs)

Reservierung : +33 3 67 68 67 17

Restaurant Gutschein

DIE LEIDENSCHAFT DES KOCHENS

Der Respekt vor der Natur leitet Audrey Stippich und Régis Dell in ihrer Küche, die unserer großzügigen Natur im Rhythmus der Jahreszeiten einen großen Platz einräumt.

THE GARDEN RESTAURANT

 

Das Restaurant ist für alle geöffnet:
Gäste, die im Hotel wohnen, Gäste des Spa-Tages, Gäste des Restaurants.

Gastronomisches Dinner an jedem Abend: 
Das Menü wird von den Küchenchefs am selben Tag je nach Ankunft und Saisonprodukten zubereitet. 
3-Gänge-Menü: 69€/Pers - 4-Gänge-Menü: 85€/Pers. 
Möglichkeit, einen oder mehrere Gänge zu wählen. 
Empfang der Gäste von 19:00 bis 20:45 Uhr.

GASTRONOMISCHES SONNTAGSFRÜHSTÜCK: Jeden Sonntag ein anderes Menü.
3-Gänge-Menü: 69€/Pers - 4-Gänge-Menü: 85€/Pers.
Kundenempfang von 12 Uhr bis 13:30 Uhr

DEJEUNER BUFFET von Montag bis Samstag mittags. 
Vorspeisen- und Dessertbuffet + 1 warmes Gericht nach Wahl. 
Kundenempfang von 12h bis 13h.

Bitte teilen Sie uns Ihre Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten oder andere Informationen (Vegetarier, Schwangere...) mit.

Réservation au 03 67 68 67 17

Menu du Dimanche

DIE WEINKUNST IM 6717

Die Weinkunst im 6717 ist eng mit der Geschichte des Ortes und seines Besitzers verbunden, Herr Désiré Schaetzel, der dies zu seinem ersten Beruf machte, bevor er Hotelier wurde.

Weinverkostung und Weinverkauf im Keller by Schaetzel. Unsere fachkundigen Sommeliers beraten Sie über die besten Kombinationen von Speisen und Weinen. unter unseren 250 Referenzen, von denen einige in Bio Dynamie zu finden sind. E-Shop um Ihre Lieblings Weinflaschen zu bestellen

(Lieferung nur in Frankreich).

Der Keller by Schaetzel

Liste der Weine zum Bestellen

RDV GOURMAND

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