Amuse-Bouche
ENTRÉE AU CHOIX
Maquereau mariné au Soja, ,
Betteraves de la Ferme et Douceur de Pommes et Céleri.
OU
Foie Gras,
Cannelloni Fraise/Rhubarbe, Brioche toastée.
PLAT AU CHOIX
Sandre grillé,
Raviole Végétale de Céleri et Champignons,
Emulsion aux Herbes
OU
Carré de Veau Rôti, Asperges Blanches d'Alsace et Gnocchis,
Sauce crémeuse aux Morilles.
DESSERT AU CHOIX
Rencontre entre la Fraise et la Menthe
OU
Notre Version d'un Cappuccino
TARIFS
3 Plats - 65€ 4 Plats - 79€
Prix nets en euros, Service compris.