UNE CUISINE TOURNEE VERS LE PRODUIT ET L' EMOTION DU GOUT
Cuisine Gastronomique créative mêlant d'astucieuses associations culinaires
pour une inoubliable explosion de saveurs et plaisir des sens.
Démarche eco responsable privilégiant les circuits courts, les producteurs
et fournisseurs locaux tels que la ferme Stippich pour ses légumes du potager.
Table référencée au Guide Michelin.
Labels : Maître Restaurateur - Chefs d'Alsace - Collège Culinaire de France