UNE CUISINE TOURNEE VERS LE PRODUIT ET L' EMOTION DU GOUT
Cuisine Gastronomique créative mêlant d'astucieuses associations culinaires
pour une inoubliable explosion de saveurs et plaisir des sens.
Démarche eco responsable privilégiant les circuits courts, les producteurs
et fournisseurs locaux tels que la ferme Stippich pour ses légumes du potager.
Table référencée au Guide Michelin.
Labels : Maître Restaurateur - Chefs d'Alsace - Collège Culinaire de France
Des Femmes et des Hommes passionnés
Un respect de la Nature qui guide Audrey Stippich, Régis Dell et Frédéric Lefèvre, Chef étoilé,
dans leur Cuisine qui fait la part belle à notre généreuse Nature en suivant le rythme des Saisons.
Restaurant ouvert à Tous :
Clients résidents à l'hôtel, Client en Journée Spa, Client au Restaurant.
Repas Gastronomique tous les Soirs et Dimanche Midi
Accueil Client de 19h à 20h45
Menu du Dimanche : un menu différent tous les Dimanches
Accueil Client de 12h à 13h30
Déjeunr Buffet du Lundi au Samedi midi
Accueil Client de 12h à 13h
25€/Pers. Sur réservation au 03.88.95.81.00
39€/pers. Buffet d'entrées et de desserts + 1 plat chaud au choix. Sur réservation ou dans le cadre d'une Journée Spa.
Tous les Dimanches un nouveau Menu à découvrir. 3 Plats à 65€/pers - 4 Plats à 79€/pers. Sur réservation ou dans le cadre de votre Journée Spa du Dimanche.
