LA GASTRONOMIE AU 6717

Une cuisine tournée vers le produit et l'émotion du goût.

CUISINE CREATIVE DE SAISON

Référencée au GUIDE MICHELIN

GASTRONOMIE AU 6717

LA TABLE DU 6717

 

UNE CUISINE TOURNEE VERS LE PRODUIT ET L' EMOTION DU GOUT

Cuisine Gastronomique créative mêlant d'astucieuses associations culinaires
pour une inoubliable explosion de saveurs et plaisir des sens.

Démarche eco responsable privilégiant les circuits courts, les producteurs
et fournisseurs locaux tels que la ferme Stippich pour ses légumes du potager.

Table référencée au Guide Michelin.

Labels : Maître Restaurateur - Chefs d'Alsace - Collège Culinaire de France

Réservation au +33 3 67 68 67 17

Offrir un Bon Cadeau Restaurant

LA PASSION DE LA CUISINE & L'ART DE RECEVOIR

Des Femmes et des Hommes passionnés 

Un respect de la Nature qui guide Audrey Stippich et Régis Dell dans leur Cuisine qui fait la part belle à notre généreuse Nature en suivant le rythme des Saisons. 

RESTAURANT LE GARDEN

 

Restaurant ouvert à Tous :
Clients résidents à l'Hôtel, Clients en Journée Spa, Clients au Restaurant.

Dîner Gastronomique tous les Soirs : 
Menu élaboré par les Chefs le jour même en fonction de l'arrivage et des produits de Saison. 
Menu 3 Plats : 69€/Pers - Menu 4 Plats : 85€/Pers 
Possibilité de choisir un ou plusieurs plats parmi les propositions.
Accueil Client de 19h à 20h45

Déjeuner Gastronomique du Dimanche : un menu différent tous les Dimanches
Menu 3 plats : 69€/Pers - Menu 4 plats : 85€/Pers
Accueil Client de 12h à 13h30

Déjeuner Buffet du Lundi au Samedi midi 
Buffte d'entrées et de desserts + 1 Plat chaud au Choix 
Accueil Client de 12h à 13h

Merci de nous indiquer vos allergies et intolérances alimentaires ou toute autre information (végétarien, femme enceinte...). 

Réservation au 03 67 68 67 17

Menu du DimancheDéjeuner Buffet en Semaine

L' ART DU VIN AU 6717

L'Art du Vin au 6717 est étroitement lié à l'histoire du lieu et son propriétaire,
M Désiré Schaetzel, qui en a fait son 1er métier avant d'être hôtelier. 

Nos Sommeliers experts vous conseilleront les meilleurs accords mets et vins 
parmi nos 250 références dont certaines en Bio Dynamie.

E Boutique pour commander vos Bouteilles de Vins préférées
(livraison en France métropolitaine uniquement). 

La Cave by Schaetzel

Liste des Vins à commander

RDV GOURMAND

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