GENIESSEN SIE EINEN BESONDEREN AUGENBLICK BEI EINEM AUSSERGEWÖHNLICHEN SONNTAGSMITTAGESSEN.
JEDEN SONNTAG LADEN SIE UNSERE CHEFKÖCHIN AUDREY STIPPICH UND CHEF RÉGIS DELL ZU EINER KREATIVEN GOURMETKÜCHE EIN, DIE VON SAISONALEN PRODUKTEN INSPIRIERT IST.
EINE KULINARISCHE AUSZEIT VOLLER GESCHMACK UND EMOTIONEN,
SERVIERT IN EINEM ELEGANTEN AMBIENTE MIT BLICK AUF DEN WASSERFALL – BEI SCHÖNEM WETTER.
KREATIVE GOURMETKÜCHE MIT RAFFINIERTEN KULINARISCHEN KOMBINATIONEN
FÜR EIN UNVERGESSLICHES GESCHMACKSERLEBNIS UND SINNLICHES VERGNÜGEN.
GÄSTEEMPFANG VON 19:00 BIS 20:45 UHR ZUM ABENDESSEN.
TISCH IM GUIDE MICHELIN UND GAULT & MILLAU AUSGEZEICHNET.
BEI SCHÖNEM WETTER SPEISEN AUF DER TERRASSE MIT BLICK AUF DEN WASSERFALL MÖGLICH.
LABELS: MICHELIN - VERBAND DER KÖCHE VON ALSACE - GAULT ET MILLAU - ESCOFFIER-DISZIPLINÄRER
FRAUEN UND MÄNNER MIT LEIDENSCHAFT,
DIE ES SICH ZUR AUFGABE GEMACHT HABEN,
IHNEN EIN EINZIGARTIGES KULINARISCHES ERLEBNIS ZU BIETEN,
TIEF IN UNSERER REGION VERANKERT.
EINE KÜCHE, DIE VOM RESPEKT FÜR DIE NATUR GELEITET WIRD, I
N DER AUDREY STIPPICH UND RÉGIS DELL
DEN REICHTUM UNSERES TERROIRS IM EINKLANG
MIT DEN JAHRESZEITEN ZUR GELTUNG BRINGEN.
EINE WERTSCHÄTZUNG DER PRODUKTE, MIT DEM FOKUS
AUF LOKALE ERZEUGER UND HANDWERKER,
SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLT, UM EINE LOKAVORE-KÜCHE ZU BIETEN,
DIE FÜR QUALITÄT UND FRISCHE STEHT.
AUFMERKSAMER SERVICE UNSERER SERVICETEAMS,
UM IHRE ERWARTUNGEN BESTMÖGLICH ZU ERFÜLLEN.
1. PREIS – HENRI-HUCK-WETTBEWERB
AUF DER MESSE EGAST 2024
1. PREIS – ÉMILE-JUNG-WETTBEWERB
AUF DER MESSE EGAST 2024
1. PREIS – BESTE FOIE GRAS DER VEREINIGUNG
DER KÖCHE DES ELSASS 2023
2. PREIS – „WETTBEWERB DER EMOTIONSKÜNSTLER“,
MASSE-TROPHÄE 2024
