1. Preis im Wettbewerb um die beste Foie Gras aus dem Elsass. 2023
Von Montag bis Samstag von 11.45 bis 13 Uhr für Mittagessen
Vorspeisen- und Nachspeisenbuffet.
Hauptgericht nach Wahl.
Fisch – Fleisch usw...
Hauptgericht nach Wahl, variiert je nach Saison und Ankunft
42€/Person.
Helles und geräumiges Restaurant mit große, Fenstern.
mit Blick auf den Wasserfall und den Garten mit Bäumen und Blumen.
Bei schönem Wetter kann man auf der Terrasse vor dem Wasserfall essen.
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Reservierung für externe Gäste erforderlich unter 03.67.68.67.17
1. Preis beim Wettbewerb "Meilleur Foie Gras" der Fédération des Chefs d'Alsace 2023
Jeden Sonntag gibt es ein neues Menü zu entdecken.
Auf Reservierung oder im Rahmen Ihres sonntäglichen Spa-Tages.
Kundenankunft möglich von 11:45 bis 13:30 Uhr
Bei schönem Wetter kann man auf der Terrasse vor dem Wasserfall essen
- 4 Gerichte - 90€/Pers.
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Reservierung unter 03 67 68 67 17
Leidenschaftliche Frauen und Männer, denen es am Herzen liegt, Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das in unserer Region verwurzelt ist.
Ein Respekt vor der Natur, der Audrey Stippich und Régis Dell in ihrer Küche führt, die unserer großzügigen Natur im Rhythmus der Jahreszeiten Raum bietet.
Ein Respekt für das Produkt, indem man die sorgfältig ausgewählten lokalen Produzenten und Handwerker bevorzugt, um eine lokale Küche anzubieten, die Qualität und Frische garantiert.
Ein aufmerksamer Service durch unsere Teams in der Halle, um Ihre Erwartungen immer besser zu erfüllen.
Das schönste Geschenk, indem Sie den 6717 mit den schönsten Auszeichnungen und Ehrungen wählen.
Awards für das beste Luxus-Spa und den besten Aufenthalt in Westeuropa.
Awards für das beste Day Spa in Frankreich
Unsere köstliche französische Küche wird von unseren leidenschaftlichen Erzeugern geformt. Landwirte und Produzenten, die es uns ermöglichen, jedes unserer Gerichte aus dem Besten der lokalen und saisonalen Produkte zu kreieren.
Montag bis Samstag bis 23.30 Uhr und Sonntag bis 19.00 Uhr
Beginnen Sie Ihren Abend mit einem Cocktail oder einem Aperitif in der Lounge Bar mit hintergrundmusik vor dem Abendessen.
Genießen Sie nach dem Essen in Ruhe Ihren Verdauungstrakt.
Zusätzliche außergewöhnliche Genüsse :
Kaviar-Verkostung
Verkostung von Cognac Louis XIII
Zum Tea Time
gibt es von 15:00 bis 17.30 Uhr
ein Gourmet Rendez Vous.
Die Lobby ist für alle zugänglich
(Hotelgäste, Spa-Kunden und Außenstehende).
In unserem Tee Salon.
In der Saison
können Sie die schattige Terrasse mit Blick auf den Wasserfall.
in ihrer bezaubernden Umgebung genießen.
Die Weinkunst im 6717 ist eng mit der Geschichte des Ortes und seines Besitzers verbunden, Herr Désiré Schaetzel, der dies zu seinem ersten Beruf machte, bevor er Hotelier wurde.
Weinverkostung und Weinverkauf im Keller by Schaetzel. Unsere fachkundigen Sommelier beraten Sie über die besten Kombinationen von Speisen und Weinen. unter unseren 250 Referenzen, von denen einige in Bio Dynamie zu finden sind. E-Shop um Ihre Lieblings Weinflaschen zu bestellen
(Lieferung nur in Frankreich).
28€/Pers. Auf Reservierung unter 03 67 68 67 17.
Buffet mit Vorspeisen, Käse und Desserts + 1 warmes Gericht nach Wahl Wir sind nicht in der Lage, unsere Speisekarte an vegane Ernährungsweisen anzupassen.
Jeden Sonntag ein Menü zu entdecken. 4 Services zu 90€/Pers. Auf Reservierung oder im Rahmen Ihres Spa-Tages am Sonntag ( 3 Services). Wir sind nicht in der Lage, unsere Speisekarte an vegane Ernährungsweisen anzupassen.
4-Gänge-Menü zu 90€/Pers Wir sind nicht in der Lage, unsere Speisekarte an vegane Ernährungsweisen anzupassen.
